Máquina automática de fabricação de batatas fritas congeladas

Informação básica.

Descrição do produto

Linha de produção totalmente automático das batatas fritas da máquina de processamento de microplaquetas de batata

Descrição: A batata tem bom valor nutricional e econômico, sendo amplamente utilizada na indústria alimentícia, industrial de amido, etc. E em nossa vida diária, batatas fritas congeladas e batatas fritas são os lanches mais populares para muitas pessoas. A fim de se adaptar à maior demanda do mercado por batatas fritas e batatas fritas congeladas, a linha de produção de batatas fritas e batatas fritas congeladas está sendo rapidamente desenvolvida. A linha de produção de batatas fritas e a linha de batatas fritas congeladas tornam-se objetos de investimento para investidores.

Processo de produção:

1. processo de lavagem e descascamento: lavar e descascar as batatas frescas com lavadora de rolo escova;

2. Processo de corte: cortar as batatas frescas em tiras ou rodelas. a espessura das fatias pode ser ajustada entre 1-15 mm. e o tamanho das tiras pode ser 6 mm * 6 mm, 8 mm * 8 mm, 10 mm * 10 mm. ajustado pelos clientes.

3. processo de lavagem:

O processo de lavagem serve para remover a fécula de batata das batatas fritas, o que pode evitar que caia.

o óleo e mantém a longa vida útil da máquina de fritar.

Ao mesmo tempo, as batatas fritas ficam totalmente imersas em água, o que evita a oxidação enzimática.

escurecimento, pois o açúcar pode ser afetado por aminoácidos e produzir a cor preta e marrom.

4. Processo de branqueamento:

O branqueamento é um procedimento necessário. Após a lavagem, os palitos de batata vão para a máquina de branqueamento que tem cerca de 65-90 ºC de água quente. Pode destruir a atividade enzimática e melhorar e suavizar a estrutura organizacional, que pode ser facilmente seca e também evitar bolhas. Pode adicionar hidrogenossulfito de sódio ou pirossulfito de sódio para manter a boa cor.